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春季吃什么 5种白色食物有益健康

发布时间:2016-02-22 10:15 来源:原创 编辑:西宁玛丽亚妇科医院
导读:春季是一年中的较早一个季节,所以天气容易变化多端,人们身体免疫力也会随之下降,平时在生活中多吃些营养的食物,不但有益身体健康,还能预防疾病的发生,但是春季有很多的白色食物能增强人体的免疫力,抵抗流感以及抗癌降血压等功效的,朋友们你们知道是……

春季是一年中的较早一个季节,所以天气容易变化多端,人们身体免疫力也会随之下降,平时在生活中多吃些营养的食物,不但有益身体健康,还能预防疾病的发生,但是春季有很多的白色食物能增强人体的免疫力,抵抗流感以及抗癌降血压等功效的,朋友们你们知道是哪五种白色食物吗?

1、土豆

在“瘦身当道”的今天,人们常常对白色食物,尤其是土豆敬而远之。其实,如果烹调得当,吃土豆不仅能减肥,营养还很丰富,在日常饮食中发挥重要的作用。

众所周知,钾元素可以预防高血压和中风,而纤维素有助于排除身体里的有害物质和废物。在重量相同前提下,比起一般的蔬菜或水果,土豆能提供更多的钾和纤维素。例如,一个中等大小的土豆只有163卡路里,但钾和纤维素的含量却分别高达941毫克和3.6克。相比之下,香蕉中两者的含量分别只有422毫克和3.1克。此外,土豆还富含维生素C、维生素B6和镁和少量高质量蛋白。

2、大蒜

大蒜中的活性物质——蒜素,有助于人体抵抗感冒和流感的侵袭,增强免疫力。不过要让大蒜发挥作用,较好把它拍碎后,在室温下放一会儿再开始料理,营养价值较高。

3、白蘑菇

白蘑菇代表着酸、甜、苦、辣、咸外的第六种味道——鲜味,是很好的“美味补给”。它不含脂肪、胆固醇,几乎不含钠,这无疑是瘦身人士的福音。此外,它富含多种元素,如硒、钾、核黄素、烟酸和维生素D,其中微量元素硒还有抗癌的功效。

4、花椰菜

在白色食物中,花椰菜的抗癌能力数一数二。这与其中的关键营养素含——硫息息相关,还可强化骨骼组织,维护血管健康。

5、洋葱

切洋葱会让每个做饭的人都“狂流眼泪”,“幕后黑手”是洋葱中大量的抗炎物质——槲皮素。但这个槲皮素可谓让人又恨又爱,皆因它功效多多,不仅可缓解关节不适,而且使免疫系统更强大,减少罹患癌症、心脏病、糖尿病等多种疾病的风险。

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